一年之计在于春，全年增长看首季。眼下，位于莲塘坳镇山田村的湖南红绸酒业罗霄老窖酒厂正以“开局即冲刺”的姿态，铆足干劲，力争实现2025年一季度“开门红”。

莲塘坳镇山田村山林密布、流水潺潺，位于罗霄山脉核心地带，是攸县著名红军将领蔡会文的故乡，在这里创办酒厂拥有得天独厚的自然生态环境和丰富的红色文化资源。走进村里的湖南红绸酒业罗霄老窖酒厂酿造车间内，热气腾腾，只见酒曲按照比例拌匀、摊凉、上甑、发酵，工人们干劲十足、配合默契，空气中弥漫着醇厚的酒香。

湖南红绸酒业罗霄老窖酒厂负责人李志明：“今年开工之后，受到一些老朋友的支持，今年的销售还是比去年要好很多，要增加30%以上。”

湖南红绸酒业罗霄老窖酒厂是攸县一家主要以纯粮食酿造酱香型白酒的企业，现生产近十种产品，年产酱香型白酒约为70吨。为做好今年白酒生产，朝着一季度“开门红”目标奋力冲刺，企业在今年复工前对自动化设备进行了全面调试和检查，并前往贵州以每月3万元的工资聘请了一名老师傅驻厂指导。

湖南红绸酒业罗霄老窖企业负责人李志明：“酒厂进行了一些升级改造，优化了厂区布局，让生产流程更顺畅。同时，还新增了几个窖池，扩大了发酵规模。此外，今年酒厂特意从贵州请来了茅台大师。在一系列举措推动下，罗霄老窖今年产量预计将翻一番，达到150吨左右。”

贵州酿酒师傅龚云科：“我来看了这边的环境还不错，山水好，我就留下来帮他做这个酱香酒，这个酒做出来口感还很好，我就愿意帮李总把这个酱香酒做好、做起来，帮他发展下去。”

尽管“罗霄老窖”酱香型白酒的产品质量过硬，还有“将军故事”以及贵州酿酒师傅的加持，但当前“罗霄老窖”面临的现状还是品牌还不够响亮。众所周知，一个白酒品牌的培育，往往需要几年甚至几十年的口碑积累，从产品到品牌，“罗霄老窖”仍有很长的路要走。

湖南红绸酒业罗霄老窖企业负责人李志明：“目前我们在县城迎宾大道等主干道设立了‘罗霄老窖’的户外广告，今年计划加大广告投放力度，另外一个就是继续讲好蔡会文的‘将军故事’，提高知名度，把罗霄老窖这个品牌慢慢做起来，让更多人知道罗霄老窖是攸县红军将领蔡会文家乡的白酒。”

一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

监制：吴辉兵

作者：左振华

责编：付静

来源：攸县融媒体中心

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。